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ENTRÉES
Ceci est une section de votre menu. N'hésitez pas à le personnaliser.Entrée du jour
€ 5

Tapiocas salés
N'hésitez pas à donner des détails sur les plats de cette section. Par exemple : Tous nos plats peuvent être préparés sans sel, sans huile etc.Oxente
Saumon fumé, crème cheese au chutney d'oignons marinés sur un canapé à base de manioc de betterave.
€ 14,50
Sans gluten
Ma nouvelle option
saumon fumé€ 2,50
avocat € 1,50
Mozza€ 1,50

Massa
Mozzarella, tomates, basilic au pesto vert maison
€ 12,50
Sans gluten
Végétarien
Bio
Ma nouvelle option
saumon fumé€ 2,50
avocat € 1,50
Mozza€ 1,50

Bahia
Viande de bœuf effilochée façon pastrami, oignons caramélisées, crème cheese, pimenta biquinho et emmental.
€ 14
Sans gluten
Ma nouvelle option
saumon fumé€ 2,50
avocat € 1,50
Mozza€ 1,50

Salvador
Oeuf, guacamole, cheddar, pico de gallo, mangue, ananas, roquette, sauce coriandre maison
€ 13,50
Sans gluten
Bio
Végétalien
Ma nouvelle option
saumon fumé€ 2,50
avocat € 1,50
Mozza€ 1,50

Itacaré
Poulet effiloché, sauce tomate-poivron, curé nantais, tomates, oignons, coriandre, maïs
€ 13
Sans gluten
Bio
Ma nouvelle option
saumon fumé€ 2,50
avocat € 1,50
Mozza€ 1,50

Moreré végan
Aubergine fondante, tomates séchées, pico de gallo, roquette, sauce pesto maison et emmental
€ 12,50
Sans gluten
Végétarien
Bio
Ma nouvelle option
saumon fumé€ 2,50
avocat € 1,50
Mozza€ 1,50


Street food brésilien
Coxinhas
4 pièces - beignet à la brésilienne
€ 7
Ma nouvelle option
Poulet
Pizza
Légumes

Bolinhos de bacalhau
Accras de morue - 4 pièces
€ 7,50
Bio

Assortiment de streetfood brésilien à partager
Accras de morue à la portugaise, coxinhas, pastel, kibe , beignet de bœuf et beignet de crevettes
€ 16,50
Bio

Pao de queijo
4 pièces - Pain au fromage a base de fécule de manioc.
€ 6
Sans gluten
Végétarien
Bio

Tapiocas sucrées
Dengo
Pâte à tartiner chocolat noir 70% valrhona maison et fraises
€ 1.050
Sans gluten
Bio

Dulcey
Dulce de leche à la fleur de sel de Guérande et bananes
€ 10,50
Sans gluten

Cocada végan
Lait concentré sucré sans lactose à la noix de coco torréfiée
€ 9
Sans gluten
Végétarien
Bio

Roméo & Juliette
Crème de goyave au curé nantais au fromage brésilien
€ 12,50
Sans gluten

À la nantaise
Pommes au caramel beurre salé et boule de glace vanille
€ 11
Sans gluten
Végétarien
Bio

Desserts
Mousse de fruit de la passion
€ 5

Pastéis de nata
Pâte feuilletée au crème pâtisserie
€ 4

Cookie Bahia
Cookie au cœur fondante de brigadeiro
€ 3,50

Brigadeiros
Truffe au chocolat fondantes e chocolatées, parfums divers.
€ 2,50

Flan à la brésilienne au coulis de caramel
€ 5

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