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ENTRÉES

Ceci est une section de votre menu. N'hésitez pas à le personnaliser.

Entrée du jour

5 €

Tapiocas salés

N'hésitez pas à donner des détails sur les plats de cette section. Par exemple : Tous nos plats peuvent être préparés sans sel, sans huile etc.

Oxente

Saumon fumé, crème cheese au chutney d'oignons marinés sur un canapé à base de manioc de betterave.

14,50 €

Sans gluten

Ma nouvelle option

saumon fumé2,50 €

avocat 1,50 €

Mozza1,50 €

Massa

Mozzarella, tomates, basilic au pesto vert maison

12,50 €

Sans gluten

Végétarien

Bio

Ma nouvelle option

saumon fumé2,50 €

avocat 1,50 €

Mozza1,50 €

Bahia

Viande de bœuf effilochée façon pastrami, oignons caramélisées, crème cheese, pimenta biquinho et emmental.

14 €

Sans gluten

Ma nouvelle option

saumon fumé2,50 €

avocat 1,50 €

Mozza1,50 €

Salvador

Oeuf, guacamole, cheddar, pico de gallo, mangue, ananas, roquette, sauce coriandre maison

13,50 €

Sans gluten

Bio

Végétalien

Ma nouvelle option

saumon fumé2,50 €

avocat 1,50 €

Mozza1,50 €

Itacaré

Poulet effiloché, sauce tomate-poivron, curé nantais, tomates, oignons, coriandre, maïs

13 €

Sans gluten

Bio

Ma nouvelle option

saumon fumé2,50 €

avocat 1,50 €

Mozza1,50 €

Moreré végan

Aubergine fondante, tomates séchées, pico de gallo, roquette, sauce pesto maison et emmental

12,50 €

Sans gluten

Végétarien

Bio

Ma nouvelle option

saumon fumé2,50 €

avocat 1,50 €

Mozza1,50 €

Street food brésilien

Coxinhas

4 pièces - beignet à la brésilienne

7 €

Ma nouvelle option

Poulet

Pizza

Légumes

Bolinhos de bacalhau

Accras de morue - 4 pièces

7,50 €

Bio

Assortiment de streetfood brésilien à partager

Accras de morue à la portugaise, coxinhas, pastel, kibe , beignet de bœuf et beignet de crevettes

16,50 €

Bio

Assortiment de streetfood brésilien à partager

Pao de queijo

4 pièces - Pain au fromage a base de fécule de manioc.

6 €

Sans gluten

Végétarien

Bio

Tapiocas sucrées

Dengo

Pâte à tartiner chocolat noir 70% valrhona maison et fraises

1 050 €

Sans gluten

Bio

Dulcey

Dulce de leche à la fleur de sel de Guérande et bananes

10,50 €

Sans gluten

Cocada végan

Lait concentré sucré sans lactose à la noix de coco torréfiée

9 €

Sans gluten

Végétarien

Bio

Roméo & Juliette

Crème de goyave au curé nantais au fromage brésilien

12,50 €

Sans gluten

À la nantaise

Pommes au caramel beurre salé et boule de glace vanille

11 €

Sans gluten

Végétarien

Bio

Desserts

Mousse de fruit de la passion

5 €

Pastéis de nata

Pâte feuilletée au crème pâtisserie

4 €

Cookie Bahia

Cookie au cœur fondante de brigadeiro

3,50 €

Brigadeiros

Truffe au chocolat fondantes e chocolatées, parfums divers.

2,50 €

Flan à la brésilienne au coulis de caramel

5 €

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